新西蘭牛初乳由培芝公司在1998年首先引進(jìn)中國市場的時候，非常地默默無聞，只是在短短兩年時間內(nèi)，牛初乳市場獲得了迅猛發(fā)展，在牛初乳產(chǎn)品的安全性和功能性通過中國衛(wèi)生部的驗證之后，牛初乳更是引起社會各界的廣泛關(guān)注。時至今日，中國的牛初乳市場在經(jīng)歷了十幾年的發(fā)展之后已經(jīng)進(jìn)入理性地增長階段，但是整個市場卻被新西蘭的牛初乳品牌占據(jù)了將近90%的份額，而這恰恰離不開新西蘭政府對牛初乳的支持。

　　
　　“牛初乳產(chǎn)業(yè)在世界上很多國家比如美國、新西蘭都發(fā)展得比較成熟，由于消費觀念和經(jīng)濟發(fā)展水平的差異，牛初乳還沒有得到中國消費者的廣發(fā)認(rèn)可，但隨著它的功能和食用價值被不斷推廣、得到印證之后，我相信中國的牛初乳市場還有很大的增長空間。”新西蘭食品科學(xué)技術(shù)研究院院士托尼?麥肯納表示。

　　“中國牛初乳市場是我們最關(guān)注的市場，這十幾年來我們一直在不斷推動中國牛初乳行業(yè)的發(fā)展?！绷掷?德拉蒙德，新西蘭培芝公司高級技術(shù)顧問、新西蘭食品科學(xué)與技術(shù)研究院院士難掩興奮之情，“新西蘭培芝與新西蘭健康食品有限公司深度合作，全力促成中新兩國科研人員在牛初乳領(lǐng)域的技術(shù)交流及深入研究，先后邀請了衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心和疫病預(yù)防控制中心官員、中國華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院曹勁松博士等科研人員前往新西蘭考察訪問，新西蘭牛初乳之父羅伯?肖博士（Rob?Shaw）多次訪華。正因在牛初乳領(lǐng)域的突出貢獻(xiàn)，新西蘭培芝高層受到新西蘭前總理海倫.克拉克（Helen? Clark）親自接見，獲得中新貿(mào)易杰出貢獻(xiàn)獎。作為中新貿(mào)易的堅定支持者，這次新西蘭培芝全力支持中國嬰幼兒健康高峰論壇，這再次肯定了我們在新西蘭牛初乳領(lǐng)域舉足輕重的地位。

　　以IgG為衡量標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)巨頭整頓牛初乳市場
　　
　　作為營養(yǎng)之上的功能性食品，牛初乳以昂貴的身價走進(jìn)人們的視野，更在培芝獲得第二個牛初乳產(chǎn)品的保健證書，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、無可爭辯的科學(xué)實驗，再次驗證了牛初乳的功能安全食用性之后，帶給了各界堅定的信心，牛初乳行業(yè)也一直保持將近20%的年增產(chǎn)率而成為業(yè)界的一朵奇葩。如此大的誘惑，必然伴生不正當(dāng)?shù)母偁幒筒缓椭C的因素。“我們希望借去年上海世博會以及這次高峰論壇的契機，在中國市場推廣金冕純牛初乳粉，主要目的是在規(guī)范市場運作，引導(dǎo)正確的牛初乳消費觀念，給消費者帶去更高性價比的牛初乳產(chǎn)品?！毙挛魈m培芝商務(wù)拓展總監(jiān)意味深長的話語給了我們以啟示。
　　
　　“國內(nèi)牛初乳品牌眾多，但真正原裝進(jìn)口的產(chǎn)品并不多，這主要是在商業(yè)利潤的驅(qū)使下，一些不良商家的違規(guī)操作，我們希望政府行業(yè)的監(jiān)管機構(gòu)能夠加大監(jiān)管力度，肅清那些濫竽充數(shù)者?！?培芝（中國）總經(jīng)理不無氣憤地說。
　　
　　“我們引進(jìn)金冕產(chǎn)品不僅僅是要給消費者更多的實惠，而且希望借助它推廣正確的牛初乳消費觀念。” 新西蘭培芝產(chǎn)品總監(jiān)Lila如此表述，“無論純牛初乳粉還是牛初乳復(fù)合粉，只是單一配方和復(fù)合配方的區(qū)別，消費者可以根據(jù)喜好選擇，而選擇的黃金標(biāo)準(zhǔn)是看每罐IgG的總含量。根據(jù)新西蘭培芝高級技術(shù)顧問林利?德拉蒙德的推薦，健康人群的IgG有效攝入量為 0.0085g IgG/kg體重/天；亞健康人群的IgG攝入量為0.021g IgG/kg體重/天。即亞健康狀態(tài)成人每天食用牛初乳攝取1克IgG是既經(jīng)濟又有效的攝入量，兒童攝入量按照體重遞減。”
　　
　　會上，新西蘭相關(guān)人士進(jìn)一步指出，“中新兩國雖然相距遙遠(yuǎn)，但是經(jīng)濟互補性強。近年來兩國經(jīng)貿(mào)關(guān)系保持著良好的發(fā)展勢頭。而且新西蘭是第一個與中國簽訂全面自由貿(mào)易協(xié)定的國家，這進(jìn)一步消除了兩國之間的貿(mào)易壁壘。特別通過這次高峰論壇，在眾多機構(gòu)組織和業(yè)界專家的推動下，牛初乳尤其是中新兩國乳制品貿(mào)易將迎來一個新的發(fā)展契機?！?BR>　　
　　牛初乳作為一種資源型的功能性乳品，一方面它對嬰幼兒的健康十分有益，另一方面，有實力企業(yè)的“加盟”必將壯大整個牛初乳品牌陣營的力量，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和更好的服務(wù)，這對促進(jìn)整個乳品行業(yè)的發(fā)展，乃至整個嬰童事業(yè)的發(fā)展都是一件好事。當(dāng)然，隨著市場的逐步擴大，必然會使競爭加劇，但正如奶粉市場的發(fā)展歷程一樣，這種競爭必然能錘煉出真正的牛初乳領(lǐng)軍品牌。

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